La Bibliotheca Culinaria, casa editrice lodigiana, ha da poco pubblicato un nuovo libro dello chef pluristellato Bruno Barbieri, Pasta al forno e gratin. Lo chef di origine emiliana, conosciuto ormai anche dal grande pubblico grazie alla sua partecipazione come giudice al fortunato talent show culinario MasterChef, ci ingolosisce con lasagne, timballi, pasticci e altro ancora. Vi è venuta l'acquolina in bocca? Non vi resta che correre in libreria ed estrarre la pirofila!
Barbieri ha recentemente aperto un nuovo ristorante a Londra, il Cotidie. Se siete nei paraggi fateci un salto: credo proprio ne valga la pena!
http://cotidierestaurant.com/index.php
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