Milano Food Week 2013

In questi giorni nel capoluogo lombardo è in corso la quinta edizione della Milano Food Week che, inaugurata venerdì 17, terminerà sabato 25 maggio. Nove giorni di eventi che hanno invaso e invaderanno la città meneghina: show cooking, incontri, degustazioni, scuole di cucina, temporary shop e molto altro ancora. Per avere maggiori informazioni e consultare il programma completo dell'evento visitate il sito http://www.milanofoodweek.it/. Vi segnalo in modo particolare due iniziative al via da oggi: I Like Food - I Like Gubbio, un mix di arte e cucina legato alla storica città umbra (evento gratuito presso il Roof Lounge del Ramada Plaza Hotel di Milano, via Stamira D'Ancona 27, ore 18.30 inaugurazione) e Il Mangiabirra dove la birra si beve e si mangia (€ 28 per cena a tre portate, tre calici di birra, acqua e caffè; presso il Grani&Braci ristorante - pizzeria - steak house di Milano, via Farini, angolo via G. Ferrari, ore 20.30; prenotazione obbligatoria allo 02 36637422). Cosa aspettate? Organizzatevi, ce n'è per tutti i gusti.

L'arte di dar da pranzo: a tavola in Braidense

 

 

 

Dal 4 al 30 aprile 2013 la Sala Maria Teresa della Biblioteca Nazionale Braidense di Milano ospiterà la mostra bibliografica L'arte di dar da pranzo: a tavola in Braidense. L'esposizione si propone di ripercorrere, attraverso i volumi posseduti dalla Biblioteca, le tappe fondamentali dell'arte culinaria degli ultimi cinque secoli. L'evento sarà affiancato da tre dei sei incontri intorno a cibo, storia e società, Dalla terra alla tavola, di cui la Braidense è uno dei promotori. Il primo incontro che il 3 aprile alle ore 18.00 inaugurerà la mostra è dedicato a I sessant'anni dell'Accademia Italiana della Cucina. Per raccogliere maggiori informazioni sull'evento cliccate qui: http://www.braidense.it/attivita/news.php?ID_news=392

 

Settima edizione della Sagra del Porsél

 

Il 23 e il 24 febbraio 2012 presso la Cascina Cattafame di Ospitaletto (BS) si terrà la settima edizione della Sagra del Porsél, un ormai consolidato momento d'incontro della buona cucina con il divertimento e la solidarietà. L'intero ricavato dell'evento, ideato e organizzato dalla Fraternità Impronta (cooperativa sociale del Gruppo Fraternità che offre accoglienza ai minori in difficoltà),  verrà impiegato per supportare progetti in favore dei minori. Per consultare il ricco programma fatto di gastronomia, musica e divertenti proposte per i bambini andate al link:

http://www.cascinacattafame.it/index.php?option=com_content&view=article&id=12:sagra-del-porsel&catid=29&Itemid=140.

La Cucina Italiana Home

 

 

Dal 19 novembre al 9 dicembre 2012 il Centro Cucine Arcilea di Corso Monforte 28, a Milano, ospiterà il temporary event natalizio "La Cucina Italiana Home". Tutti i giorni, dalle ore 14.00 alle 19.00, all'interno dell'esclusivo spazio tematico si alterneranno corsi di cucina e di decorazione, degustazioni, incontri, presentazioni ed eventi. Un'occasione ghiotta per conoscere più da vicino il mondo che da anni circonda lo storico mensile italiano di gastronomia.

Fateci un salto!

http://www.lacucinaitaliana.it/default.aspx?idPage=4134

Ringrazio la mia amica Paola che mi ha segnalato la notizia.

International Forum on Food and Nutrition

 

Il 28 e il 29 novembre 2012 si terrà a Milano la quarta edizione dell'International Forum on Food and Nutrition, appuntamento di riferimento internazionale che si propone di trattare dei grandi paradossi legati all'alimentazione e alla nutrizione. Nei due giorni di dibattito aperto, che vedranno tra i protagonisti i più importanti esperti internazionali, si discuterà del futuro del cibo e dei comportamenti che ciascuno di noi dovrebbe adottare per favorire un benessere diffuso e sostenibile.
Andate a dare un'occhiata:
http://www.barillacfn.com/forum/forum-2012/

La Vendemmia 2012

Al via da oggi "La Vendemmia 2012", evento milanese giunto alla sua terza edizione. All'interno del Quadrilatero della Moda circa 30 buotique delle vie Montenapoleone, Sant'Andrea e Verri ospiteranno prestigiose aziende vinicole italiane e internazionali, prolungando per l'occasione il loro orario d'apertura (dalle 19.30 alle 22.00). La manifestazione proseguirà anche nei giorni di venerdì, sabato e domenica. Otto Hotel 5 Stelle Lusso della città ambrosiana offriranno la possibilità di partecipare a visite guidate e a percorsi gastronomici pensati per l'occasione, mentre alcuni rinomati ristoranti presenteranno menu a tema. Appassionati di vino, di cibo e di shopping fateci un salto!

 

Maggiori info al sito:

http://www.lavendemmia.org/

 

Rassegna Gastronomica del Lodigiano

 

 

Si è tenuta questa mattina, presso la Sala Gonfalone di Palazzo Pirelli, la presentazione della XXIV edizione della Rassegna Gastronomica del Lodigiano, atteso appuntamento enogastronomico lombardo che avrà luogo dal 6 ottobre al 2 dicembre 2012. In quest'arco di tempo 25 ristoranti della Provincia di Lodi proporanno menu ideati per valorizzare l'offerta enogastronomica del loro territorio a prezzi accessibili. Accanto al Menu Classico di Rassegna troveranno posto quest'anno anche 3 Menu Tematici che permetteranno di gustare ricette preparate con prodotti stagionali (Menu Zucca e Castagne, Menu della Tradizione, I Colori e i Sapori del Riso). Ad affiancare i cibi etichette scelte tra i Vini di Lombardia.

Per saperne di più consultate il sito internet:

http://www.rassegnagastronomica.it/

 



Le Forme del Gusto: festival delle eccellenze agroalimentari

 

 

 

Il 29 e il 30 settembre 2012 il centro di Lodi ospiterà la seconda edizione di "Le Forme del gusto - Festival delle eccellenze agroalimentari". Una gustosa iniziativa che ha come obiettivo la valorizzazione delle tradizioni culinarie del territorio lodigiano e la promozione degli eccellenti prodotti enogastronomici lombardi. Le piazze e le vie del centro storico di Lodi faranno da scenario a laboratori, incontri, convegni e degustazioni, iniziative tutte volte a raccontare una storia: la storia della mia terra, dei suoi sapori e delle sue tradizioni.

http://www.leformedelgusto.it/



Food Experience Mondadori

Tra il 26 e il 30 settembre 2012, a Milano, in piazza Liberty, si terrà la Food Experience Mondadori, il primo festival enogastronomico organizzato dalla Mondadori in collaborazione con la rivista "Sale&Pepe". Numerose le iniziative proposte, completamente gratuite: dai corsi della scuola di cucina di "Sale&Pepe", agli incontri con esperti, passando per degustazioni e laboratori educativi per bambini. Ad arricchire il tutto noti chef, come Davide Oldani, e protagonisti del mondo food, quali la foodblogger Chiara Maci. Un'occasione da non perdere per chi ama la cucina!

 

Ecco il programma:

http://www.corso-di-cucina.it/cbaweb/documenti/banner1.pdf

 

Per prenotare un corso di cucina, una degustazione, uno showcooking, o semplicemente per avere maggiori informazioni occorre chiamare lo 02/7542.3300 dalle 10 alle 12 e dalle 16 alle 18. Le iscrizioni, aperte martedì 18 settembre, chiuderanno domenica 30 settembre. Si avrà così la sicurezza di poter partecipare agli eventi.

 

 

 

Il pizzaiolo Domenico Todisco durante la "Sfida a colpi di pasta"

 

 

 

 

... e sempre durante la medesima sfida la sfoglina Monica Venturi



 

 

 

Grand Fooding Milano 2012

È alle porte la terza edizione del Grand Fooding Milano, che si terrà il 4 e il 5 luglio presso la Segheria di via Meda 24. Il tema di quest'anno sarà Pelle all'arrabbiata: un progetto ambizioso dalle proposte sicuramente innovative. Andate a dare un'occhiata!

http://www.lefooding.com/evenements/2012/le-grand-fooding/milano/

Ringrazio Arianna che, intenzionata a degustare il "Menù all'arrabbiata", mi ha passato la dritta.

Suq Genova

Fino al 24 giugno la Piazza delle Feste del Porto Antico di Genova ospiterà la quattordicesima edizione della manifestazione interculturale Suq Genova. A illustrarne il tema, Identità e differenze, accanto a spettacoli, incontri letterari, dibattiti, laboratori e spazi dedicati all'artigianato, 15 ristoranti etnici che permetteranno di avvicinarsi a diverse tradizioni culinarie assaggiando specialità della cucina araba, ghanense, haitiana, indonesiana, indiano-pakistana, keniota, ligure, marocchina, senegalese, sud-americana, tunisina e messicana.

Aperto dalle 16.00 alle 24.00; dalle 12.00 nei giorni festivi. Ingresso libero.

Qui potete consultare il programma: http://www.suqgenova.it/index.php?id=260